Храните които могат да предизвикат алергична реакция при консумирене,в менюто са обозначени с маркер: По наредба 1169 са следните храни и производните от тях:
1. Пшеница,ръж,ечемик,овес,спелта(вид пшеница),камут(едра твърда пшеница)
2.Ракообразни и продукти от тях
3.Яйца и продукти от тях
4.Риба и рибни продукти
5.Фъстъци и продукти от тях
6.Соя и соеви продукти
7.Мляко и млечни продукти
8.Ядки(всички)
9.Целина и продукти от тях
10.Синап и продукти от него
11.Сусамово семе и продукти от него
12.Мекотели и продукти от тях